おはようございます(=ﾟωﾟ)ﾉはないとです♪
すっかり寒くなって、何かといっぱいいっぱいな毎日でしいたけ栽培のご報告も３週間まとめてお送りします(*´ω｀*)
１１月２日にコープさんの個配で届きました♪
昨年と同じしいたけ栽培セットです(=ﾟωﾟ)ﾉ
● 栽培方法簡単まとめ
＜セット内容＞
● 菌床 １つ
● 菌床を入れるビニール袋 1枚
● 説明書
■ 菌床に水をかけ（２回目以降はは１２時間浸水します）たものを付属のビニール袋に入れて直射日光が当たらないけれど明るい場所に置いておく。気温は５度～２０度までが適温。
■ 気温差がある方が刺激になるのでしいたけが出てきやすい。
■ ビニール袋が自然に曇るくらいがベストの状態です。
・ 湿気が多い（水滴が多い）場合は、袋の口を開けて調節します。
前回（去年の分）もご参考にしてみてください。もっと丁寧に書いていると思います（笑）
＊ 最初はご自宅の最適な場所探しをしてしまう場合もあるかもしれませんが、水をかけて放置 → いい大きさになれば収穫 なので簡単に栽培できるセットです。
＊ 気温が高い場合やいいしいたけを収穫したい場合は、湿度・温度・光の管理をこまめにされるといいと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
そして、そして、最初から失敗をしている私(;^ω^)
１１月３日が、フリマイベント出店ということもあって説明書も読まないままに．．．．．
「水につけるんだよね～」
とイベント行ってる間、浸水させて出かけておりました💦
最初は、水を全体にかけたらいいだけでした💦💦💦
「菌が流れてしまってたらどうしよう(;^ω^)」と一抹の不安．．．．．．
● 第１週目の成長と結果です(=ﾟωﾟ)ﾉ
11/3
11/4
わかりにくいかもですが、小さいしいたけ出てきました♪
11/6
11/7
11/8
■ 収穫１回目 11/8 ２枚 ６４ｇ
■ 収穫２回目 11/8 ５枚 ７１．５ｇ
11/10
■ 収穫３回目 11/10 ３枚 ６１．５ｇ
● １週目の収穫は全３回でした
■ 収穫１回目 11/8 ２枚 ６４ｇ
■ 収穫２回目 11/8 ５枚 ７１．５ｇ
■ 収穫３回目 11/10 ３枚 ６１．５ｇ
合計 １０枚 １９７ｇ
１週目は、まずまずいい感じで収穫できました。
が、２週目が全く出てこずでした💦💦💦
嫌な予感を感じながら諦めるには早いので浸水させました。
浸水のサイクスは、だいたい１週間です(=ﾟωﾟ)ﾉ
収穫が長引くこともたまにありますが、収穫が早く終わってしまったときは１週間経つまではそのまま休めておきます。
場所や管理はしいたけが出てきているときと同じように私はしています。
● 日当たり
● 湿気具合
● 気温（室温）
こちらの３点に気を付けながらの管理です。
２週目は、若干気温が高くて室温が２０度を超えておりました。
（＊適温は、５～２０度です。）
涼しい部屋に置き場所を変えたりしてましたが出てこずでした。
※ 栽培適温で書かれているのは、常時１０度以下、常時２０度以上といった環境では順調に発生しません。
しいたけには刺激が必要！
● ３週目です(=ﾟωﾟ)ﾉ 気温が下がっていますのでいいかも！
11/20
11/20
11/20
３週目は一気に出てきました(*´ω｀*)
11/21
■ 収穫１回目 11/20 ５枚 １２１ｇ
■ 収穫２回目 11/22 ５枚 １１８ｇ
11/23
■ 収穫３回目 11/23 ６枚 １１１．５ｇ
■ 収穫４回目 11/24 ５枚 ７７ｇ
● ３週目の収穫は全４回でした(=ﾟωﾟ)ﾉ
■ 収穫１回目 11/20 ５枚 １２１ｇ
■ 収穫２回目 11/22 ５枚 １１８ｇ
■ 収穫３回目 11/23 ６枚 １１１．５ｇ
■ 収穫４回目 11/24 ５枚 ７７ｇ
合計 ２１枚 ４２７．５ｇ
でした(*´ω｀*)
今までの 収穫合計 ３１枚 ６２４．５ｇ
３週目は、肉厚で大きさも割とよく収穫できました。
４週目に入りましたが、また動きが悪いようです💦
今年の菌床は気まぐれかもしれません(;^ω^)
● 収穫したしいたけの食べ方なのですが、我が家はオーブントースターで焼いて食べています。
今回は、朝収穫したしいたけをベランダで天日干ししたりしています(*´ω｀*)
その方が栄養価が高くなるそうなので。
干すかほさないかの違いは水分と香りかなと．．．．．ああああ相変わらず作るの専門です(;^ω^)
干すとやっぱり干し椎茸の香りがします💦
しいたけが苦手という場合は、収穫してすぐのものを焼いて食べると香りが余りありませんので食べやすいかと思います。
出ない週もありそうなのでまとめてご報告するかもしれませんが、今回もどうぞよろしくお願いいたします。
しいたけ栽培セットは、先日ホームセンターに行ったらそこでも売ってました(*´ω｀*)
ネット通販ではしいたけ以外のきのこもありますので冬のお楽しみにいかがでしょう♪
ヒヤシンスの球根は買いそびれそうになってしまいましたが、なんとかＧｅｔできましたので、水耕栽培と土にも植えようと思っています(*´ω｀*)
今年のは普通サイズですが色がカラフルです(=ﾟωﾟ)ﾉ
しいたけ栽培は、浸水が６回目まで可能なのであと３回目～６回目まで４回あります。
平均収穫量が７００ｇということなのですが、すでにそれに近い量となっておりますのでどうなりますか～最終収穫量も楽しみです(=ﾟωﾟ)ﾉ
※ 追記
去年の話になってしまいますが、しいたけ栽培は今回失敗してしまい途中で終わっています。
そのため続きの投稿はございません<(_ _)>
今回に２度目のチャレンジでしたが、１度目の時期だと最後の方があたたかくなって管理が難しい時もある。
２度目のチャレンジの１０月は、最近の気候であたたかい日がありましたのでそれも難しい。
生育できる期間を計算して、年末くらいが真ん中にくると丁度いいのかなと思いました。
浸水が７回として、７×２＝１４週＋２週＝１６週 約４か月
１１月～２月くらいが私の住んでるところだとベストな感じです。
去年の分にも書きましたが、冷蔵庫での栽培も冷蔵庫に余裕があれば可能です。
ただ暗すぎやしませんか？ というところで日に当てる時間も必要です。（直射日光は厳禁）
コープさんの個配の菌床の最終販売も目には止まりましたが、まだまだ体調が万全ではなかったので見送りました。
今年の購入時期は、１０月は見送るかなぁーーー
その時の３か月予報次第ですね(*´ω｀*)
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